Le phosphore est un élément constitutif de tous les tissus de l'organisme. L'hyperphosphorémie ou hyperphosphatémie correspond à l'augmentation du taux sérique des phosphates inorganiques (exprimés en unités de phosphore). Les valeurs normales (légèrement variables selon les laboratoires) chez l'adulte sont de l'ordre de 30 à 45 mg/l, soit 0,87 à 1,45 mmol/l. Ces valeurs peuvent varier physiologiquement : avec l'âge : plus élevées chez le nourrisson (de l'ordre de 55 mg/l soit 1,77 mmol/l), elles diminuent ensuite régulièrement jusqu'à la fin de la croissance ; chez la femme enceinte ou ménopausée, les valeurs sont également plus élevées ; avec l'alimentation : la phosphorémie augmente en période post-prandiale, et doit être mesurée le matin à jeun... L'hyperphosphorémie est retrouvée principalement dans l'insuffisance rénale chronique avancée, dans l'hypoparathyroïdie .